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금주의 식단
금주의 식단

2021년 10월 7일

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작성자 최고관리자 작성일21-10-07 17:59 조회208회 댓글0건

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*스페셜 메뉴블루베리샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕보리새우아욱된장국
*찬 1단호박돈사태찜
*찬 2멸치마늘볶음
*찬 3얼갈이나물
*김치파김치
*간식하우스감귤


#단호박돈사태찜


단호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 도움을 주며  풍부한 비타민은 감기 예방에 도움이 됩니다.


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*밥뿌리채소영양밥*양념장
*국/탕청국장찌개
*찬 1고등어구이
*찬 2오이도라지무침
*찬 3만가닥버섯나물
*김치갓김치
*간식영양한잔고칼슘두유


#만가닥버섯볶음


만가닥버섯은 단백질과 비타민이 풍부하여 노화 방지 효과가 있다. 콜레스테롤의 배설을 촉진하고, 간에서 콜레스테롤의 합성을 억제하며, 지방을 줄이는 등의 효과가 있습니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕얼큰동태탕
*찬 1계란말이
*찬 2탕평채
*찬 3근대나물
*김치열무김치
*간식현미수
사각증편



#탕평채


어느 한쪽으로의 치우침 없이 조화와 화합을 중시하는 음식으로 대표적인 것이 바로 탕평채입니다. 탕평채는 녹두묵에 고기볶음과 데친 미나리, 구운 김 등을 섞어 만든 묵무침으로 청포묵무침이라고도 부릅니다. 탕평채라는 이름은 탕탕평평(蕩蕩平平)이라는 말에서 유래한 말입니다.


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