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금주의 식단
금주의 식단

2021년 08월 23일

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작성자 최고관리자 작성일21-08-23 17:37 조회10,584회 댓글0건

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*스페셜 메뉴 거봉샐러드
*밥 쌀밥/잡곡밥
*국/탕 순두부계란국
*찬 1 가자미구이
*찬 2 만가닥버섯볶음
*찬 3 근대나물
*김치 갓김치
*간식 아오리사과


#만가닥버섯볶음


만가닥버섯은 무기질과 비타민C가 풍부하게 들어있으며, 강심작용과 비만억제효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 만가닥버섯의 다당류 유도체는 콜레스테롤 축적을 억제하고 항암효과를 나타내는 것으로 보고되고 있습니다.


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*밥 쌀밥/잡곡밥
*국/탕 양송이스프
*찬 1 목살찹스테이크
*찬 2 크로와상*버터*딸기잼
*찬 3 참나물/알감자조림
*김치 깍두기
*간식 영양한잔고칼슘두유


#참나물


채소 중 베타카로틴이 풍부한 참나물은 특유의 향을 가지고 있는 산채나물로 대표적인 알카리성 식품입니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유질이 많아 변비에도 좋습니다. 


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*밥 쌀밥/잡곡밥
*국/탕 배추된장국
*찬 1 차돌박이숙주볶음
*찬 2 더덕배무침
*찬 3 비름나물
*김치 열무김치/조미김
*간식 현미수
절편


#더덕배무침


더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 등에도 효과가 있습니다.


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