2021년 08월 14일
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작성자 최고관리자 작성일21-08-14 17:36 조회10,916회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 리코타치즈샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 소고기무국 |
| *찬 1 | 삼치레몬구이 |
| *찬 2 | 열무된장나물 |
| *찬 3 | 고구마줄기볶음 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 아오리사과 |
#삼치레몬구이
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부합니다. 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 성장기 어린이의 두뇌발달에 효과적입니다.
*밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩나물국 |
| *찬 1 | 마늘목살구이 |
| *찬 2 | 모듬쌈*쌈장 |
| *찬 3 | 알감자조림/미역줄기볶음 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
# 마늘목살구이
마늘에는 알리신 외에 다양한 유황화합물질이 들어 있으며, 메틸시스테인(methylcysteine)은 간암과 대장암을 억제한다고 알려져 있습니다. 유황화합물질은 활성산소를 제거하는 항산화 작용도 합니다. 아울러 마늘은 토양에 있는 셀레늄을 흡수, 저장하며 셀레늄 역시 암을 예방하는 것으로 알려진 무기질입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 건홍합미역국 |
| *찬 1 | 한방갈비찜 |
| *찬 2 | 새우겨자채 |
| *찬 3 | 숙주나물 |
| *김치 | 깍두기/조미김 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 단호박찜 |
# 한방갈비찜
소갈비에는 양질의 단백질이 풍부하여 회복기 환자, 산모에게도 좋은 음식이며 기름기를 제거하고 먹어야 고지혈증, 동맥경화증을 예방할 수 있습니다.
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