# 오렌지비트샐러드
비트에는 베타인이라는 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화하는 효과가 있습니다.

#브로콜리스프
*항산화 물질과 다량의 칼슘 함유하며 골다공증, 암, 심장병 예방 합니다.
브로콜리를 대파와 함께 달여 먹으면 초기 감기 증세인 두통과 오한을 줄일 수 있습니다.
브로콜리는 평소 스트레스를 심하게 받거나 아름다운 피부를 원하는 사람에게 추천됩니다.
서양인들이 브로콜리를 즐겨 먹는 가장 큰 이유는 암에 강한 채소로 인식되어 암 예방에 효과적일 것으로 기대하기 때문입니다. 브로콜리에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 루테인, 셀레늄, 식이섬유 등 항암 물질들이 다량 함유되어 있습니다. 또한 발암 물질을 해독하는 인돌도 들어 있습니다.

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#시래기된장국

시래기는 동맥경화증 예방에 좋습니다.
(철분이 많아 빈혈에 좋고, 칼슘 및 식이섬유소가 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려

동맥경화 억제효과가 있습니다.)