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금주의 식단
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2021년 7월 10일

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작성자 최고관리자 작성일21-07-10 22:14 조회12,305회 댓글0건

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*스페셜 메뉴

리코타치즈샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕황태해장국
*찬 1삼치무조림
*찬 2마늘종볶음
*찬 3구운가지무침
*김치배추김치
*간식참외


#구운가지무침


보라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있습니다. 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 줍니다.            


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕평양냉면
*찬 1바싹불고기
*찬 2연근견과조림
*찬 3취나물
*김치섞박지
*간식영양한잔고칼슘두유


#연근견과조림


연근에는 혈당을 조절하는 뮤신 성분이 많고, 뮤신은 몸속 당질 분해하는 속도를 조절해 체내 혈당 관리는 물론 위벽을 보호해주는 기능을 합니다.


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*밥영양찰밥
*국/탕들깨버섯탕
*찬 1조기구이
*찬 2오이삼채초무침
*찬 3얼갈이나물
*김치깍두기/구운파래김
*간식현미수
단호박찜


#오이삼채초무침


삼채에는 인삼의 대표적인 성분인 사포닌 성분이 다량 들어있고, 식이 유황성분은 마늘에 비해 약 6배에 많이 들어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 피가 뭉치는 혈전이 생성되는 것을 막아줍니다.



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