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금주의 식단
금주의 식단

2021년 6월 7일

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작성자 최고관리자 작성일21-06-07 18:02 조회12,365회 댓글0건

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*스페셜 메뉴거봉샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕재첩국
*찬 1고등어무조림
*찬 2만가닥버섯볶음
*찬 3근대나물
*김치갓김치
*간식사과

#고등어무조림


고등어는 동맥경화 예방, 혈관 확장, 혈소판의 응짐 억제, 혈압 강하, 혈중 지방 저하 등의 작용을 하는 EPA, 건뇌 및 치매 예방 작용이 있는 DHA 등의 고도불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 그래서 뇌경색이나 심근경색 등을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 비타민 B2와 철이 많아 피부 미용과 빈혈을 개선하는 데 효과가 있습니다.


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*밥트러플오일리조또
*국/탕김칫국
*찬 1블랙타이거새우구이
*찬 2토마토카프레제
*찬 3참나물/알감자조림
*김치깍두기
*간식꿀선식두유


#토마토카프레제


토마토의 주요 성분 중 하나인 리코펜이 체내의 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 각종 혈관질환 및 성인병 예방에 효과가 있습니다.   

         

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕배추된장국
*찬 1차돌박이숙주볶음
*찬 2더덕배무침
*찬 3비름나물
*김치열무김치
*간식현미수
모듬견과류


#더덕배무침


더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 등에도 효과가 있습니다. 

           

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