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금주의 식단
금주의 식단

2024년 12월 26일

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작성자 최고관리자 작성일24-12-27 16:18 조회271회 댓글0건

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아침
*스페셜 메뉴팽이버섯숙회
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕두부김치찌개
*찬 1노가리조림
*찬 2건새우마늘쫑볶음
*찬 3♣동초된장나물
*김치깍두기
*간식체리


#건새우마늘쫑볶음

 

마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부합니다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식입니다. 따뜻한 성질을 띄므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 좋습니다.


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중식
*밥♣연근주먹밥
*국/탕♣바지락수제비
*찬 1♣갑오징어초무침
*찬 2참마닭가슴살샐러드
*찬 3오이고추쌈장무침
*김치배추겉절이
*간식검은콩우유


#연근주먹밥

연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.


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석식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕들깨미역국
*찬 1♣씨푸드파피요트
*찬 2♣자반고등어구이
*찬 3찐가지나물/찢은소고기장조림
*김치배추김치
*간식현미수
♣단호박찜


#들깨미역국

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.


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