2025년 1월 15일
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작성자 최고관리자 작성일25-01-15 17:49 조회271회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 뿌리채소구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 전복미역국 |
| *찬 1 | 우민찌두부조림 |
| *찬 2 | 오이고추쌈장무침 |
| *찬 3 | 묵은지들기름무침 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 체리 |
#전복미역국
전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
| *밥 | ♣야채김밥 |
| *국/탕 | 꽃게된장국 |
| *찬 1 | 한돈보쌈&새우젓 |
| *찬 2 | 수제단호박찹쌀전 |
| *찬 3 | 취나물/검정약콩흑마늘나또 |
| *김치 | 배추겉절이 |
| *간식 | 따옴천혜향한라봉청귤 |
#한돈보쌈&새우젓
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 한우소고기무국 |
| *찬 1 | LA갈비 |
| *찬 2 | 조기구이 |
| *찬 3 | 꽈리중멸치볶음/마늘쫑락교무침 |
| *김치 | 나박김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 군밤 |
#조기구이
조기는 단백질이 풍부하고 지방이 적으면서도 비타민A,비타민B,비타민D,철분,무기질이 함유되어 원기회복과 피로해소에 좋습니다.
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