2025년 2월 13일
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일25-02-13 18:49 조회265회 댓글0건관련링크
본문
| *스페셜 메뉴 | 단호박시금치샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 한우소고기무국 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 호박씨연근조림 |
| *찬 3 | 오이소박이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 황금향 |
#호박씨연근조림
연근은 성질이 따뜻하여 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
| *밥 | ♣보리열무비빔밥 |
| *국/탕 | 맑은알배기배추국 |
| *찬 1 | 파채불고기 |
| *찬 2 | 옥수수물파래전 |
| *찬 3 | 방울토마토겉절이 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 하루야채 퍼플 |
#옥수수물파래전
물파래는 풍부한 식이섬유와 항산화 성분으로 소화 건강을 돕고 체내 염증을 완화해 암 환자에게 유익합니다. 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부해 면역력을 강화하고 뼈 건강을 지원합니다. 특히 저열량 고영양 식품으로 암 치료 중 체중 관리와 영양 보충에 적합합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 게살스프 |
| *찬 1 | 순살아귀찜 |
| *찬 2 | 마파두부 |
| *찬 3 | 숙주미나리나물/낫또 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 구운 고구마 |
#순살아귀찜
아귀에는 지방은 100g당 60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
