2025년 2월 4일

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작성자 최고관리자 작성일25-02-04 18:57 조회286회 댓글0건

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*스페셜 메뉴	부라타치즈샐러드
*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	전복미역국
*찬 1	갈치감자조림
*찬 2	물파래배무침
*찬 3	시래기나물
*김치	배추김치
*간식	황금사과

#전복미역국

전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

*밥	영양찰밥
*국/탕	양송이스프
*찬 1	대구파피요트
*찬 2	*오리로스구이영양부추무침**
*찬 3	톳두부무침/크랜베리잔멸치볶음
*김치	총각김치
*간식	토마토매실절임

#대구파피요트

파피요트는 지중해식 음식으로써 지중해식은 많은 과일과 채소, 올리브유, 해산물을 사용한 식사가 특징입니다. 이러한 오메가-3지방산을 풍부하게 함유한 식사는 피를 깨끗하게 해 심혈관질병을 예방하고 염증을 억제해 신체의 산화를 막습니다.

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	도가니탕
*찬 1	조기구이
*찬 2	*그린홍합브로콜리**
*찬 3	토란대볶음/낫또
*김치	깍두기
*간식	현미수
	찐감자

#그린홍합*브로콜리숙회

오염되지 않은 해안에서 서식하는 그린홍합은 뉴질랜드 마오리족의 주식입니다. 야생생활을 하는 원주민임에도 불구하고 좌식생활하는 현대인보다 뼈관절질환률이 현저히 낮은데, 주식으로 섭취하는 그린홍합이 항염작용이 뛰어나고 고함량의 칼슘과 오메가 섭취로 원활한 혈행과 뛰어난 운동신경을 얻을 수 있었다고 합니다.