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금주의 식단
금주의 식단

2026년 5월 3일

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작성자 최고관리자 작성일26-05-07 10:37 조회12회 댓글0건

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260503

아침

*스페셜 메뉴 

엔다이브샐러드 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

김치콩나물국 

*찬 1 

모듬해물볶음 

*찬 2 

건새우마늘쫑볶음 

*찬 3 

방풍나물/낫또 

*김치 

총각김치 

*간식 

골드키위 


건새우마늘쫑볶음

마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부합니다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식입니다. 따뜻한 성질을 띄므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 좋습니다.

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중식

*밥 

팥현미밥 

*국/탕 

두부된장국 

*찬 1 

LA갈비 

*찬 2 

깐밤조림 

*찬 3 

알타리멸치지짐/청경채겉절이 

*김치 

배추김치 

*간식 

황성주 무가당두유 


알타리멸치지짐

멸치는 암환자에게 좋은 단백질과 칼슘이 풍부해 면역력을 강화하고 뼈 건강을 돕습니다. 특히 오메가-3 지방산이 포함되어 염증을 억제하고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 D와 항산화 성분이 암 치료 중 신체 회복을 지원합니다.


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석식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

황태채무국 

*찬 1 

장어구이 

*찬 2 

파프리카강회 

*찬 3 

올방개묵무침/오이잣무침 

*김치 

열무김치 

*간식 

현미수 

*간식 

참외 


열무김치

7~9월이 제철인 열무는 식이섬유가 풍부해 장기능의 활성을 돕고 대장내의 분변제거에 효과적이어서 대장암 예방 효과가 있습니다. 또한 인삼,홍삼에 많이 든 사포닌이 열무에도 함유되어있어 혈관건강에도 좋습니다.


 

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