2025년 2월 18일
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작성자 최고관리자 작성일25-02-18 18:44 조회267회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 견과그린샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 미역미소된장국 |
| *찬 1 | ♣연어구이 |
| *찬 2 | 매실장아찌무침 |
| *찬 3 | 숙주나물 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | ♣세척사과 |
#연어구이
연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 9일것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방해 줍니다. 이에 미국심장학회는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다. 또한 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하며, 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 칼슘 흡수를 도와 뼈건강과 신경전달을 원활히 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣도가니탕 |
| *찬 1 | 간장방어무조림 |
| *찬 2 | 오징어미나리초무침 |
| *찬 3 | 청경채겉절이 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 비타민두유 |
#간장방어무조림
방어는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부해 심혈관 건강을 돕고 체력 회복에 유익합니다. 비타민 D와 셀레늄 등 항산화 성분이 면역 강화와 노화 방지에 효과적입니다. 특히 겨울철 제철 방어는 맛과 영양이 뛰어나 건강식으로 좋습니다.
| *밥 | 전복죽 |
| *국/탕 | 두부김치찌개 |
| *찬 1 | 찢은소고기장조림 |
| *찬 2 | 레인보우채소스틱 |
| *찬 3 | ♣꼬막무침/팽이나물 |
| *김치 | 나박김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| ♣구운고구마 |
#전복죽
전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
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