2025년 3월 13일
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작성자 최고관리자 작성일25-03-13 19:46 조회245회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 엔다이브샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 김치콩나물국 |
| *찬 1 | 팔보채 |
| *찬 2 | 고추장멸치볶음 |
| *찬 3 | 청경채찜 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | ♣세척사과 |
#김치콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 꼬시래기냉국 |
| *찬 1 | 아롱사태찜 |
| *찬 2 | ♣블랙타이거치즈구이 |
| *찬 3 | 건궁채볶음/조미김 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | ♣마시는요구르트런 |
#꼬시래기냉국
꼬시래기는 지방과 탄수화물의 함량이 낮고 칼슘은 우유보다 6배나 많이들어 뼈건강에 신경써야할 갱년기 여성에게 좋습니다.
| 석식 | |
| *밥 | ♣연잎밥 |
| *국/탕 | 청국장찌개 |
| *찬 1 | ♣LA갈비 |
| *찬 2 | 오징어실채볶음 |
| *찬 3 | 찐가지나물/마늘고추지무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 구운감자 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
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