2024년 9월 4일
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작성자 최고관리자 작성일24-09-04 17:48 조회3,342회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬버섯구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣조랭이떡국 |
| *찬 1 | 야채계란찜 |
| *찬 2 | 북어채오이무침 |
| *찬 3 | 곤드레나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | ♣천도복숭아 |
#곤드레나물
곤드레나물의 핵심 성분인 실리마린의 경우 식물 화합물 성분으로, 항산화 및 항바이러스 그리고 항염증 등에 대한 도움을 주는데, 이와 같은 작용은 뇌의 신경보호를 돕고 뇌 기능 저하를 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 특히 인슐린 감수성을 높이고 혈당을 낮추는데 효과적이어서 평소에 꾸준하게 섭취하면 당뇨병에 충분히 도움이 될 수 있습니다.
| *밥 | 소고기비빔밥 |
| *국/탕 | 두부된장국 |
| *찬 1 | 삼치구이 |
| *찬 2 | ♣수박샐러드 |
| *찬 3 | 삼색콩조림 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 매일우유 |
#삼치구이
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
| *밥 | 흑임자닭장각죽 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 소고기장조림 |
| *찬 2 | ♣생채소스틱*쌈장 |
| *찬 3 | 동태전/얼갈이나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 양배추수 |
| ♣구운고구마 |
#모시조개탕
모시조개에는 타우린과 호박산이 풍부해 깊은 감칠맛과 시원한 느낌을 줘 항암환우분들의 떨어진 입맛을 돋우는데 탁월합니다. 모시조개속의 아미노산의 일종인 타우린이 풍부해 담즙의 분비를 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮추고 간독소를 제거해 간 기능 증진에 뛰어납니다.
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