2026년 4월 18일

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작성자 최고관리자 작성일26-04-21 10:57 조회58회 댓글0건

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아침

*스페셜 메뉴	두릅
*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	소고기무국
*찬 1	팔보채
*찬 2	청경채나물/도시락김
*찬 3	호박씨우엉조림
*김치	배추김치
*간식	컬러방울토마토

소고기무국

소고기에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.

중식

*밥	우나기동
*국/탕	바지락무국
*찬 1	고등어구이
*찬 2	머우잎나물
*찬 3	콩나물냉채
*김치	열무김치
*간식	샌드위치+두유

바지락무국

바지락은 철을 다량 함유하고있어 혈액 속의 헤모글로빈을 생성해 빈혈을 예방해 줍니다. 또한 패류의 타우린은 해독작용을 돕고 노폐물 배출을 원활하게 해 간기능을 개선합니다.

석식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	얼큰새우탕
*찬 1	맥적구이
*찬 2	참마닭가슴살샐러드
*찬 3	찐가지나물/오이장과
*김치	총각김치
*간식	생강수
*간식	군밤

참마닭가슴살샐러드

닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.