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금주의 식단
금주의 식단

2026년 4월 21일

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작성자 최고관리자 작성일26-04-23 09:28 조회73회 댓글0건

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260421

아침

*스페셜 메뉴 

부라타치즈샐러드 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

어묵탕 

*찬 1 

모듬해물볶음 

*찬 2 

명엽채볶음 

*찬 3 

곤드레나물/도시락김 

*김치 

파김치 

*간식 

파인애플 


곤드레나물

곤드레나물의 핵심 성분인 실리마린의 경우 식물 화합물 성분으로, 항산화 및 항바이러스 그리고 항염증 등에 대한 도움을 주는데, 이와 같은 작용은 뇌의 신경보호를 돕고 뇌 기능 저하를 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 특히 인슐린 감수성을 높이고 혈당을 낮추는데 효과적이어서 평소에 꾸준하게 섭취하면 당뇨병에 충분히 도움이 될 수 있습니다.

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중식

*밥 

비빔밥 

*국/탕 

순두부찌개 

*찬 1 

LA갈비 

*찬 2 

지삼선 

*찬 3 

멸치볶음/올방개묵무침 

*김치 

나박김치 

*간식 

토마토주스 


멸치볶음

멸치는 암환자에게 좋은 단백질과 칼슘이 풍부해 면역력을 강화하고 뼈 건강을 돕습니다. 특히 오메가-3 지방산이 포함되어 염증을 억제하고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 D와 항산화 성분이 암 치료 중 신체 회복을 지원합니다.


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석식

*밥 

콩나물밥 

*국/탕 

소고기미역국 

*찬 1 

장어구이 

*찬 2 

쌈다시마/브로콜리/컬리플라워 

*찬 3 

명이나물/밤은행조림 

*김치 

깍두기 

*간식 

생강수 

*간식 

찹쌀김부각 


소고기미역국

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.


 

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