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금주의 식단
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2024년 6월 24일

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작성자 최고관리자 작성일24-06-24 17:29 조회312회 댓글0건

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*스페셜 메뉴참마+애호박+새송이구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕시금치된장국
*찬 1명란계란찜
*찬 2진미채깻잎무침
*찬 3♣크래미오이무침
*김치총각김치
*간식방울토마토


#시금치된장국


시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.


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*밥♣새싹비빔밥
*국/탕한우소고기무국
*찬 1♣순살아귀찜
*찬 2도토리묵무침
*찬 3계란후라이/파래김
*김치배추김치
*간식현미참두유

#순살아귀찜


아귀에는 지방은 100g60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕낙지연포탕
*찬 1♣안동찜닭
*찬 2옛날쌀떡볶이
*찬 3그린비타민사과무침
*김치깍두기
*간식양배추수
그린비아 캔서케어


#낙지연포탕

 

낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈강장 작용을 하고 힘이 없을 때 원기를 돋우는 역할을 합니다.


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