2024년 7월 31일
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작성자 최고관리자 작성일24-07-31 17:39 조회284회 댓글0건관련링크
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*스페셜 메뉴 | 팽이버섯숙회 |
*밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
*국/탕 | 사골우거지국 |
*찬 1 | 적어감자조림 |
*찬 2 | ♣마파두부 |
*찬 3 | 마늘쫑무침 |
*김치 | 파김치 |
*간식 | 자두 |
#사골우거지국
우거지에는 철분,엽산이 많아 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내에 산소공급을 돕고 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈증상을 개선하는데 도움이 됩니다. 우거지의 칼슘성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화하고, 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에도 큰 도움을 줍니다.
*밥 | ♣연근김자반주먹밥 |
*국/탕 | 우동장국 |
*찬 1 | ♣수제돈까스 |
*찬 2 | 새송이관자조림 |
*찬 3 | 새우살애호박볶음 |
*김치 | 깍두기 |
*간식 | 마시는요구르트 런 |
#연근김자반주먹밥
연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
*밥 | ♣전복죽 |
*국/탕 | 닭곰탕(대접) |
*찬 1 | 갑오징어초무침 |
*찬 2 | 더덕제육볶음 |
*찬 3 | 표고버섯다시마조림 |
*김치 | 배추김치 |
*간식 | 현미수 |
찐단호박 |
#전복죽
전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
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