2024년 8월 22일
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작성자 최고관리자 작성일24-08-22 18:17 조회295회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | ♣망고샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣경상도소고기무국 |
| *찬 1 | 매운갈비찜 |
| *찬 2 | 도라지오이생채 |
| *찬 3 | 양배추굴소스볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 자두 |
#도라지오이생채
도라지에는 사포닌성분이 풍부해 가래 삭히고, 혈당 강하, 콜레스테롤 저하, 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.
| 중식 | |
| *밥 | ♣명란오이밥 |
| *국/탕 | 계란파국 |
| *찬 1 | ♣동파육 |
| *찬 2 | 해파리겨자냉채 |
| *찬 3 | 근대고추장나물/파래김 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 약콩두유 |
#근대고추장나물
근대에는 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 이러한 혈액순환 작용을 통해 고혈암, 심근경색, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 주며, 근대에 함유되어있는 칼륨성분은 몸 속 노폐물과 나트륨을 체외로 배출시켜주는데 도움을 주어 콜레스테롤과 혈압을 일정하게 유지시켜주어 혈관건강에 도움을 줍니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣해물순두부찌개 |
| *찬 1 | 적어구이 |
| *찬 2 | 콩나물잡채 |
| *찬 3 | 깻순나물/♣낫또 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 도라지배수 |
| ♣찐단호박 |
#콩나물잡채
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
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