2025년 9월 20일
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작성자 최고관리자 작성일25-09-20 17:38 조회108회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | ♣케일근대숙쌈*씨앗쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣황태콩나물국 |
| *찬 1 | 닭꼬치구이 |
| *찬 2 | 병아리콩조림 |
| *찬 3 | 새우살애호박볶음 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 파인애플 |
#닭꼬치구이
닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.
| 중식 | |
| *밥 | ♣소고기비빔밥 |
| *국/탕 | 바지락된장국 |
| *찬 1 | 삼치구이 |
| *찬 2 | ♣삼색나물 |
| *찬 3 | 오이소박이/조미김 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 매치니코프 |
#삼치구이
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣갈비탕 |
| *찬 1 | ♣가오리찜 |
| *찬 2 | 유부야채말이 |
| *찬 3 | 꽈리중멸치볶음 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 구운고구마 |
#가오리찜
가오리에는 고도의 불포화 지방산인 EPA, DHA가 풍부하여 혈행개선 및 성인병 예방에 좋다.
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