2024년 8월 28일
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작성자 최고관리자 작성일24-08-29 10:30 조회300회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 참마+단호박+은행구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은콩나물국 |
| *찬 1 | 시금치프리타타 |
| *찬 2 | 꼬시래기초무침 |
| *찬 3 | 깻잎순나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 천도복숭아 |
#시금치프리타타
시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.
| 중식 | |
| *밥 | ♣야채김밥 |
| *국/탕 | ♣당근스프 |
| *찬 1 | 수제돈까스 |
| *찬 2 | ♣일본식오이토마토무침 |
| *찬 3 | 마늘쫑락교무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 검은콩두유 |
#마늘쫑락교무침
마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부합니다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식입니다. 따뜻한 성질을 띄므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 좋습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣도가니탕 |
| *찬 1 | ♣적어구이 |
| *찬 2 | ♣유부야채말이 |
| *찬 3 | 참나물겉절이 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 구운고구마 |
#적어구이
장문볼락이라고도 불리우는 적어는 100g당 탄수화물은 거의 없지만 단백질이 15.7g으로 굉장히 높고, 생명활동의 중심격인 세포의 호흡에 필수적인 비타민B3가 많은 생선입니다. 신체의 다양한 활동에 필요한 성분으로 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진하고 심혈관계의 기능을 발달시켜 심장을 건강하게 만들어줍니다.
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