2024년 10월 14일
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작성자 최고관리자 작성일24-10-14 17:45 조회304회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 레인보우채소스틱 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 유부주머니국 |
| *찬 1 | 대구무조림 |
| *찬 2 | 월과채 |
| *찬 3 | 얼갈이나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 샤인머스캣 |
#얼갈이나물
얼갈이에는 100g당 1,492㎍의 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 이 베타카로틴은 어두운 곳에서 시각 적응, 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지, 상피세포의 성장과 발달하는데 중요한 역할을 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣해물칼국수 |
| *찬 1 | ♣한돈보쌈*묵은지 |
| *찬 2 | 모듬쌈채소/명이나물 |
| *찬 3 | 매실장아찌무침 |
| *김치 | 배추겉절이 |
| *간식 | 마시는 요구르트런 |
#한돈보쌈*묵은지
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 나주곰탕 |
| *찬 1 | ♣순살아귀찜 |
| *찬 2 | 비빔만두 |
| *찬 3 | 청경채나물/고구마순나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 뉴케어당플랜 |
#순살아귀찜
아귀에는 지방은 100g당 60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.
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