#고추장중멸치볶음

멸치는 단백질과 칼슘(Ca) 등 무기질이 풍부해서 어린이들의 성장 발육과 갱년기 여성들의 골다공증 예방, 태아의 뼈 형성과 산모의 뼈 성분 보충에 탁월한 식품입니다.

#토란대

토란에는 마와 같은 뮤신이라는 성분이 많아서 끈적거리는데 뮤신은 점막을 보호하는 효능을 가지고 있습니다. 또 단백질 흡수와 분해를 촉진시켜 위벽을 튼튼하게 하는 효과가 있어 위를 튼튼하게 하고 소화불량 같은 위장질환을 개선할 뿐 아니라 뮤신과 함께 식이섬유도 풍부해 장의 연동운동을 촉진시켜 변비에 도움이 되어 위장과 대장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

#시래기나물

시래기 속 식이섬유는 대장암 예방에 도움이 되며 글루코시놀레이트 성분으로 체내의 발암물질 해독을 도와주어 위암이나 폐안, 췌장암, 유방암 등 예벙에 효과가 좋습니다.

무청 시래기의 풍부한 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 활발하게 해주고 잡티를 제거하여 탄력있고 건강한 피부 관리에 좋은 효과가 있습니다. 또한 다량 함유된 베타카로틴 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 인해 피부 노화를 방지하고 주름을 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.