2024년 10월 9일
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작성자 최고관리자 작성일24-10-09 18:16 조회292회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | ♣모닝빵&단호박범벅 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣브로콜리스프 |
| *찬 1 | 시금치프리타타 |
| *찬 2 | 뱅어포구이 |
| *찬 3 | 감자조림 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 샤인머스켓 |
#시금치프리타타
시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.
| 중식 | |
| *밥 | 카레라이스 |
| *국/탕 | 게살스프 |
| *찬 1 | 안동찜닭 |
| *찬 2 | 야채쫄면 |
| *찬 3 | 팽이버섯나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 마시는 요구르트런 |
#카레라이스
카레의 주 원료인 강황에 들어있는 커큐민을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암, 항산화 작용을 할 뿐아니라 암예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상등에도 좋습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩비지찌개 |
| *찬 1 | ♣장어구이&락교,초생강 |
| *찬 2 | 보리새우미나리전 |
| *찬 3 | 오이지무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 흑찰옥수수 |
#콩비지찌개
콩비지의 효능으로는 대표적으로 장 건강과 변비 및 다이어트 등을 들 수 있는데요. 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본 성분도 들어 있어서 특히 여성 건강에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 콩비지는 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있어서 심혈관 질환을 예방해주며, 암 예방과 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.
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