2025년 12월 30일

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작성자 최고관리자 작성일26-01-13 16:21 조회121회 댓글0건

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아침

*스페셜 메뉴	구운버섯가지샐러드
*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	온도토리묵국
*찬 1	시금치계란찜
*찬 2	모듬콩조림
*찬 3	쑥갓나물/무조미김
*김치	총각김치
*간식	당도선별 사과

시금치계란찜

시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.

중식

*밥	멸치김가루주먹밥
*국/탕	♣망향국수
*찬 1	♣허브닭장각구이
*찬 2	♣가래떡떡볶이
*찬 3	건궁채나물/낫또
*김치	열무김치
*간식	약콩 두유

건궁채나물

궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.

석식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	♣도가니탕
*찬 1	순살아귀찜
*찬 2	봄동레몬샐러드
*찬 3	우채표고버섯볶음/근대나물
*김치	깍두기
*간식	도라지배수
*간식	찐옥수수

순살아귀찜

아귀에는 지방은 100g당 60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.