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금주의 식단
금주의 식단

2024년 10월 29일

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작성자 최고관리자 작성일24-10-29 17:41 조회283회 댓글0건

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*스페셜 메뉴참마샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣맑은콩나물국
*찬 1♣갈치감자조림
*찬 2잔멸치아몬드볶음
*찬 3들깨숙주무침
*김치배추김치
*간식사과


#맑은콩나물국


콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕바지락미역국
*찬 1안동찜닭
*찬 2두부면팟타이
*찬 3♣오렌지카프레제
*김치석박지
*간식오리지널윌


#바지락미역국

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.


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*밥♣영양찰밥
*국/탕미소된장국
*찬 1♣낙지볶음
*찬 2방어무조림
*찬 3참나물무침/무조미김
*김치총각김치
*간식도라지배수
구운고구마


#낙지볶음

 

낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈강장 작용을 하고 힘이 없을 때 원기를 돋우는 역할을 합니다.


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