#모닝빵*에그사과

아침에 먹는 사과는 금이라는 말이 있을정도로 여러 이로운 성분이 많습니다. 사과에는 비타민C와 폴리페놀,플라보노이드같은 강력한 항산화제가 풍부하여 면역체계를 강화하고 또한 사과속 파이토케미컬은 활성산소를 제거하는데에 특출나 신체의 염증과 세포손상을 막아 항암에 도움이 됩니다.

#연근김자반주먹밥

연근은 성질이 따뜻하여 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.

#시금치된장국

시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.