2026년 2월 10일
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작성자 최고관리자 작성일26-02-13 15:13 조회68회 댓글0건관련링크
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아침
| *스페셜 메뉴 | 블루베리 샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 닭개장 |
| *찬 1 | 갈치무조림 |
| *찬 2 | 감자채볶음 |
| *찬 3 | 얼갈이나물/낫또 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 컬러방울토마토 |
갈치무조림
갈치는 고품질의 생물가 단백질을 함유해 암환자의 체력 유지와 조직 재생에 효과적입니다. EPA와 DHA 등 오메가-3 지방산은 항염 및 면역조절 작용을 통해 항암치료 부작용을 완화하고 전신 염증을 감소시킵니다. 셀레늄, 비타민 D 등 항산화 영양소는 활성산소 억제 및 세포 손상 방지를 통해 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 기여합니다.
중식
| *밥 | 뿌리채소밥 |
| *국/탕 | 북엇국 |
| *찬 1 | 우불고기 |
| *찬 2 | 알어묵꽈리볶음 |
| *찬 3 | 모듬쌈/우엉채조림 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 예쁜요거트 |
우불고기
소고기에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.
석식
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 두부김치찌개 |
| *찬 1 | 왕새우/전복구이 |
| *찬 2 | 만가닥캐슈넛볶음 |
| *찬 3 | 숙주나물/영양부추무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 찰옥수수 |
숙주나물
숙주는 식이섬유가 풍부하고 수분이 많아 변비예방, 장내 숙변 제거에 탁월해 체내 독소를 배출에 도움이됩니다. 숙주나물에 들어있는 플라보노이드와 비텍신 성분은 체내 활성산소를 제거하여 항산화 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취해 주면 세포 노화방지에도 도움이 됩니다.
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