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금주의 식단
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2024년 11월 20일

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작성자 최고관리자 작성일24-11-20 17:52 조회265회 댓글0건

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*스페셜 메뉴알배기*케일숙쌈
강된장
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣맑은콩나물국
*찬 1우사태찜
*찬 2미역줄기볶음
*찬 3열무순된장나물
*김치배추김치
*간식메론


#콩나물국

콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고  식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께  비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.




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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕마녀스프
*찬 1대구살파피요트
*찬 2야채계란말이
*찬 3오이소박이
*김치수제양파지
*간식풀무원 마시는두부콩



#오이소박이

우리 인체의 내장 안에는 각종 바이러스나 염증이 존재하지만 이를 억제해주는 역할도 가능하다고 합니다. 그러므로 속이 쓰리거나 불편할 때 이를 다스려줄 수 있습니다. 칼슘과 칼륨이 풍부하기에 여성들에게 인기가 많습니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕오리영양탕
*찬 1임연수구이
*찬 2마늘칩잣소스샐러드
*찬 3올방개묵무침
*김치파김치
*간식현미수
홍찰옥수수


#올방개묵무침

올방개에는 비타민,칼슘,인,철분 등이 풍부하고, 위장을 튼튼하게 하고 황달이나 해열에 도움이 되며 독소 제거에도 효과가 있습니다. 적당량을 먹으면 너무 좋은 항암식품이지만 찬 성질을 지니고 있어 몸이 냉한 사람이 과한 섭취시 주의가 필요합니다.





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