2025년 7월 30일
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작성자 최고관리자 작성일25-07-31 13:31 조회26회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 자연식물채소찜&간장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 북어미역국 |
| *찬 1 | 단호박돈사태찜 |
| *찬 2 | 그린빈양송이볶음 |
| *찬 3 | 도라지생채 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 세척사과 |
#북어미역국
명태를 말려서 만든 북어는 양질의 단백질의 함량이 약 2배 가량 많아 고단백 식품입니다. 또한 맛이 담백하고 아스파라긴산,알라닌,리신,글루타민사느,메티오닌 등 아미노산 성분이 많아 간을 보호해줍니다.
| 중식 | |
| *밥 | 꼬마김밥 |
| *국/탕 | ♣초계국수 |
| *찬 1 | 순살아귀찜 |
| *찬 2 | 김치전 |
| *찬 3 | 우거지된장지짐/낫또 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | ♣매실토마토 |
#순살아귀찜
아귀에는 지방은 100g당 60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 버섯고추장찌개 |
| *찬 1 | 메로스테이크 |
| *찬 2 | 리코타바질꼰낄리에샐러드 |
| *찬 3 | 참나물무침/조미김 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐옥수수 |
#참나물무침
참나물에는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민C는 철의 흡수를 증가시키는 역할을 하기 때문에 더욱 빈혈예방에 도움이됩니다. 엽산과 비타민K 많이 함유하고 있어 프로트롬빈을 형성하여 혈액을 응고시키는 역할을 하는 비타민이며 부족하면출혈이나 멍이 유발됩니다.
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